Gęś i Zając

emulsja z rokitnika / oliwa lubczykowa / parmezan / rukola / kapary / rzodkiewka

makaron domowy z ziołami

maślanka / borowik / kiełbasa z gęsi / boczek

warzywne julienne / kawałki ryby / szyjki rakowe / cytrusy / szczypiorek/ kolendra

marchewka / kluski szare lub makaron

ziołowa kasza pęczak z warzywami / kapusta pak choi / mini marchew / kalafior / sos z chleba razowego

buraczki zasmażane na czerwonym winie z malinami / krokiet ziemniaczany ze szczypiorkiem / mus z czerwonej porzeczki i pieczonej gruszki

gratina ziemniaczano-warzywna / sałatka z kalarepy i rzodkiewki ze szczypiorkiem / piana grzybowa

sos demi glace / sałatka z kalarepki i rzodkiewki ze szczypiorkiem

babka ziemniaczana / buraczki zasmażane z palonym masłem na czerwonym winie z malinami / kwaśna śmietana ze szczypiorkiem

smażone ziemniaki z majerankiem / sałata masłowa z kwaśną śmietaną i rzodkiewk

mix sałat / karmelizowana gruszka / winogrono / boczek / pomidorki koktailowe / prażone pestki migdałów / mus malinowy

sałata rzymska / sos anchois / bekon / kurczak / parmezan / pomidorki cherry / grzanki

mizeria / frytki

ogórek kiszony / pieczywo własnego wypieku

bita śmietana / owoce sezonowe (wanilia, czekolada, truskawka, słony karmel)

lody waniliowe / bita śmietana

lody o smaku słonego karmelu

0,2 l

0,2 l

0,2 l

0,2 l

0,2 l

0,2 l

0,5 l